海帶在加工生產過程中，由于不同的加工手法或加工工藝等的不同，就會導致海帶在顏色上產生一定的差異，為了準確的評定海帶的顏色，保證海帶顏色的品質質量，就可以在標準光源箱中對海帶的顏色進行檢測。本文簡單的介紹了標準光源箱檢測海帶顏色的方法，感興趣的朋友可以看看。

海帶顏色不一致的原因：

剛收割出海的海帶顏色是褐色，漂燙加工后顏色變成綠色，隨后的拌鹽加工過程也會影響到海帶的顏色不一致，一般是綠色或是黃綠色，甚至同一顆海帶也有可能出現綠顏色深淺不一的現象。

正常的海帶是深褐色，經鹽制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過于鮮艷的海帶，消費者購買時要慎重。海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外，海帶還含甘露醇，它呈白色粉末狀附在海帶表面。

海帶以加工后整潔干凈無霉變，且手感不粘者為佳，若洗海帶后水有異色，則不能食用。

標準光源箱檢測海帶顏色的方法：

在海帶生產的過程中，由于加工手法的不同就會導致海帶顏色產生差異，很多消費者都會根據海帶顏色來挑選產品，如果海帶顏色出現明顯的色澤差異，就可能會引起消費者對其品質錯誤的判斷。因此，保持海帶顏色的一致性，就是生產廠商需要面臨的挑戰。

在光線條件不同的環境下，人們觀察海帶的顏色是有區別的，如果對色員目視檢測時的光源條件與客商指定的光源不一致，就會導致海帶顏色檢測結果存在偏差，出現客商由于顏色不對而退貨的問題。

標準光源箱配備多種常用的標準光源，可以滿足海帶生產企業的顏色檢測需求，用戶只需要將待測海帶樣品與標準樣品一同放入標準光源箱中就可以輕松進行目視檢測。具體檢測步驟如下：

1.接通電源，打開電源開關。

2.切換到客戶指定的標準光源進行觀察，如果客戶沒有指定的光源，一般常用的觀察光源為D65光源。

3.將待測海帶樣品與標準品或標準色卡并排放置于標準光源箱底板的中間位置，避免重疊或遮蓋，然后進行目視檢測。

4.觀察角度以90度光源，45度視線為宜，可根據被測物品形狀調整適當角度，以達到最佳檢測效果。