在標準光源條件下鑒別不同顏色的棒棒糖
2021-01-26
不同顏色的糖果往往代表著不同的風味,人們習慣根據顏色來區分不同口味的棒棒糖。為了準確的評定棒棒糖的外觀色彩,就可以在統一的標準光源條件下進行檢測。
棒棒糖的顏色有哪些?
不同品牌、不同口味的棒棒糖有很多種,比如常見的粉紅色棒棒糖,代表告白,是草莓口味;綠色棒棒糖,代表友情,蘋果口味。除此之外,還有綠色、藍色、黃色、紫色、棕色、橙色等多種色彩,以及顏色相間的七彩棒棒糖。
不同顏色的棒棒糖由于代表的含義以及口味不一樣,很多消費者在購買棒棒糖時,就會根據其外觀顏色來進行判斷。如果棒棒糖顏色出現較大的偏差,就會影響顧客對棒棒糖品質的判斷。因此,制造廠商就需要對棒棒糖外觀顏色進行檢定,常用的方法就是在標準光源箱中進行目視檢測。
棒棒糖顏色檢測方法:
人們之所以感知到物體的顏色,就是由于在光線的照射下,反射光進入人眼,刺激視覺細胞后,在大腦中形成視覺判斷。如果在沒有光源的條件下,也就無法分辨物體的外觀顏色,若光源條件不一致,也可能導致看到的物體顏色發生變化。
對于棒棒糖制造廠商而言,想要準確的評定棒棒糖的顏色,就需要在統一的光源條件下進行檢測。常用的目視測色法就是在自然日光條件下進行觀察,不過由于自然日光并不受人為的控制,其光照強度及光譜時刻變化,就可能導致對色員觀察到的棒棒糖顏色出現誤差,因此,就可以在CIE推薦的人工標準光源條件下進行測量。標準光源箱就是一種可以模擬標準光源條件下專用設備,目前在食品、紡織、印刷、化工、電子、化妝品等領域有著廣泛的應用,用戶將待測的棒棒糖試樣與標樣(或標準色卡)一同放入標準光源箱中,就可以對棒棒糖的顏色品質進行評定。